3 manĝaĵoj por aldoni al via dieto por plibonigi memoron
3 manĝaĵoj por aldoni al via dieto por plibonigi memoron
Anonim

Por la efika funkciado de la cerbo gravas ne nur fizika aktiveco, bona dormo kaj freŝa aero, sed ankaŭ ekvilibra dieto.

Kun manko de vitaminoj kaj mineraloj, povas aperi memorproblemoj, distro kaj laceco. Por eviti tion, la fakuloj de la Utila Programo (Inter-kanalo) - kuracisto pri infektaj malsanoj Evgenia Menzhulina, fakulo pri nutraĵkvalito kaj sekureco Elena Sidorenko, gastroenterologo Inna Butko, fakulo pri nutra kvalito kaj sekureco Yulia Sliva kaj nutraĵisto Boris Skachko - rekomendas inkluzivi. la ĝustaj manĝaĵoj en via dieto.

Ruĝa fiŝo

  • La avantaĝoj de ruĝaj fiŝoj

Ruĝa fiŝo estas vera eliksiro de longviveco. Ĝi estas riĉa en grasaj acidoj omega-3, kiuj reduktas la riskon de aterosklerozo, reduktas kolesterolon, faras la haŭton elasta kaj brilas, krome helpas batali inflamon kaj plifortigi la imunsistemon.

Ruĝa fiŝo estas unu el la plej bonaj fontoj de proteino, ĉefa nutraĵo por la cerbo. Ĝi ankaŭ enhavas multe da vitamino D, kiu havas pozitivan efikon sur la funkciado de la nerva sistemo, kaj ankaŭ kalio kaj fosforo, kiuj malrapidigas la maljuniĝon kaj plifortigas ostojn.

  • Kiel manĝi ruĝajn fiŝojn?

Por akiri la maksimuman profiton, oni rekomendas manĝi ruĝajn fiŝojn regule, 2-3 fojojn semajne. La plej sana fiŝo estas freŝa. Sub la influo de alta temperaturo, salaj solvaĵoj kaj "kemiaj" grasacidoj estas oksigenitaj kaj vitaminoj estas detruitaj.

Sed estas unu grava aldono: ne ĉiuj ruĝaj fiŝoj povas esti manĝataj krudaj. Do, Pacifikaj fiŝaj varioj estas pli inklinaj al infekto kun helmintoj, tial estas konsilinde submeti ĝin al varmotraktado, frostado aŭ salado antaŭ manĝi. Farmitaj norvegaj kaj skotaj fiŝoj ankaŭ povas esti manĝitaj krudaj.

Ruĝa fiŝo
  • Kiel elekti ruĝan fiŝon?

Unue, la fiŝo ne havu malagrablan odoron.

La dua grava kvalita indikilo estas fiŝaj okuloj. Ili devus esti malpezaj, konveksaj, brilaj. Se fiŝo havas nubajn, filmkovritajn, enprofundiĝintajn okulojn, ĝi estas delonge sur la vendotablo.

Ruĝaj fiŝobrankoj povas esti de malsamaj koloroj - de rozo ĝis ruĝa, sed gravas, ke ili estu egale koloraj kaj sen muko. Grizecaj aŭ verdaj brankoj indikas, ke la fiŝo estas suspektinde freŝa.

Ankaŭ petu al la vendisto premi malsupren sur la karnon de la fiŝo per via fingro. Ĝi devas esti sufiĉe elasta kaj rapide reakiri sian formon. Kompreneble, difektitaj fiŝoj ne devas esti manĝitaj, ĉi tio estas granda sanrisko.

Nuksoj

  • Por kio utilas nuksoj?

Nuksoj estas trezoro de polinesaturitaj grasaj acidoj, kiuj havas pozitivan efikon sur la homa nerva sistemo, purigas sangajn glasojn de malutila kolesterolo, fortigas la koron kaj nutras la cerbon, aktivigante ĝian laboron kaj plibonigante memoron.

Krome, nuksoj estas fonto de proteino, do ili antaŭenigas rapidan muskoladon. Kaj danke al vitamino E, ili plibonigas la kondiĉon de la haŭto, ungoj kaj haroj. Kaj ankaŭ - la antioksidantoj, kiuj estas riĉaj en nuksoj, helpas batali inflamon kaj infektajn malsanojn.

  • Kiel uzi nuksojn?

Ĉiuj nuksoj estas tre altaj en kalorioj: po 100 gramoj - 500-750 kcal, do vi ne devas misuzi ilin vespere, kaj eĉ pli nokte. Ili estas idealaj por posttagmeza aŭ matena manĝeto. Por ne superflui kun kalorioj, vi povas manĝi ne pli ol 80 malgrandajn, 20 mezajn aŭ 5-6 pecojn da grandaj nuksoj tage.

Nuksoj
  • Kiel elekti nuksojn?

Kiam vi aĉetas nuksojn, atentu ilian aspekton kaj odoron. Freŝa produkto havas malpezan kaj delikatan aromon, dum malnova produkto havas akran kaj riĉan odoron. Se vi aĉetas senŝeligitajn nuksojn, konsideru la kernon - ĝi estu tuta kaj ne ŝrumpita. Pli bone estas elekti nuksojn en malplena pako, kiu indikas la fabrikiston kaj la limdaton.

Vi ne devus aĉeti produkton se mekanikaj damaĝoj, fendoj, blatoj troviĝas sur la ŝelo - plej verŝajne, tia nukso montriĝos putra. Ankaŭ detenu aĉeton se la kernoj estas ŝimaj aŭ makulitaj. Ĉi tiuj nuksoj ne devas esti manĝataj.

Ovoj

  • Kiel ovoj estas bonaj por vi?

Kolino, trovita en ovoflavo, estas tre grava vitamino, kiu ludas esencan rolon en la disvolviĝo de infanaj cerboj, ĉar ĝi estas esenca por la kreado de profundaj memoraj ĉeloj. La ovo enhavas altan enhavon de proteino, same kiel fero, folato kaj vitamino A. Ĉiuj ĉi tiuj spuroj kontribuas al la kresko, riparo kaj disvolviĝo de ĉeloj.

  • Kiel manĝi ovojn?

Kiam vi bezonas rapide resaniĝi, ovo estas la plej bona elekto. Ĝi estas facile digestebla, ne postulas digeston kaj havas mirindan aminoacidan komponadon, grassolveblajn vitaminojn A, D, E, multajn mineralojn, kaj plej grave - lecitinon kaj kolinon. Ju pli da kolino, des pli bone la homo pensas, des pli bone li sentas, lia humoro kaj ĝenerala tono altiĝas! Sana plenkreskulo povas konsumi 1 ovon ĉiutage.

Ovoj

Se vi jam havas problemojn kun troa pezo aŭ kolesterolo, tiam estas pli bone redukti la indicon al 2-4 pecoj semajne. Por infanoj de 3 jaroj sufiĉas duona ovo tage. La plej bona elekto estas prepari ilin "en sako". Ajna proteino estas bone kongrua kun legomoj. Sed ovoj kun lakto aŭ pano kun butero estas multe malpli sukcesaj kombinaĵoj.

  • Kiel elekti ovojn?

Elektante ovojn, ni ofte estas gvidataj de la datoj indikitaj sur la pakaĵo, sed ili diras nur kiam la produkto estis pakita. Se, kiam vi skuas, vi ne aŭdas fremdajn sonojn, tiam vi povas sekure manĝi la ovon - ĝi estas freŝa. Se vi aŭdas ŝprucaĵojn aŭ ŝvelaĵojn, vi ne povas manĝi tian ovon, ĝi malboniĝis.

Alia facila maniero kontroli ĉu ovoj estas freŝaj estas milde meti la ovon en ujon da akvo. Freŝaj ovoj dronas. Duonfreŝaj staros sur la fundo ĉe unu fino - ili povas esti manĝataj. Se la ovo flosas tute al la surfaco de la akvo, ĝi estas neuzebla.

Populara laŭ temo